新年あけましておめでとうございます

      
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  2015年は沢山の方と出会え、素晴らしい一年でした。
  2016年もどうぞよろしくお願い致します。

  オフィスをリニューアルして1年が経ちました。
  お近くにいらした際には、ぜひお立ち寄りください。
  

  CPM生活者マーケティング株式会社 スタッフ一同

ひろがれ弁当の日 全農親子料理教室

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11月28日飯田橋レインボービルにて、
今年最後の全農親子料理教室が行われました。
子供たちはお弁当箱に、お父さんお母さんはワンプレートに盛りつけ
写真は大人のワンプレートです。
子供たちと一緒に楽しく料理をしていたら、
お弁当の写真を撮り忘れてしまいました。

ポーチドエッグのマヨ焼き、レンコンもち、
豚肉とブロッコリーの黒酢あんからめ、白いご飯、デザート

今年も5回の料理教室を行い、
多くの子供たち、お父様お母さまたちと一緒に楽しい時間を過ごしました。
みんな来てくれて本当にありがとう。
一生懸命料理を作る姿はとても素敵でしたよ。

おうちに帰ってお弁当、作ったかな。上手にできたかな。

パイン缶を食材として使う料理教室


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この4品、すべてにパイン缶が入っています。
・もちもちパインゼリー(米粉を使っています)
・パインとホタテの炊込みライス(もち米の炊込みご飯)
・ジューシー鶏チャーシュー(コンテスト入賞作品です)
・パインと豆のトマトスープ

すごいでしょ。どれもとても美味しいんです。
ぜひ食べに来てください。

パインの料理教室、参加者を募集しています。
詳しくはHP、見て下さいね。


秦野市での料理教室

9月29日、秦野市本町公民館にて、料理教室を開催しました。
秦野市と言えば「落花生の産地」ということで皆さんすでに落花生料理ご存知かと
思っていましたら、これが意外にも「そのまま食べます」とのこと。
そこで、様々料理をご紹介してきました。

写真は、落花揚げ、さくらご飯、そしてダブルピーナッツおからマフィンです。
おからマフィンが一番人気でした。

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本町公民館はショッピングモールと隣接していて 生活しやすそうな街でした。
公民館の皆様も大変親切で、参加された方々も熱心にお料理をされて、とても楽しい時間を
過ごすことが出来ました。

秦野市の皆さんありがとうございました。落花生はそのまま食べるだけでなく、お料理に使って下さい。
渋皮むかずにね。

入新井第四小学校にて

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大田区にある入新井第四小学校のサマースクールで、落花生料理教室を開催させて頂きました。
元気いっぱいのお友達とお母様、お手伝いの方々合計約40人が家庭科室に集まり、落花生の入ったピリッピー餃子、さくらご飯、そしてピーナッツと板チョコクッキーの3点を頑張って作り上げました。

ピーナッツと板チョコクッキー(12枚)
煎り落花生 50g
無塩バター 50g
たまご 1個
グラニュー糖 50g
バニラエッセンス 少々
薄力粉    70g
板チョコ(刻んで) 60g
シリアル 50g
粉糖適量

ボウルにバターとグラニュー糖を合わせ良く混ぜたら、溶いた卵を少しずつ加え、バニラエッセンスも加える。混ざったら薄力粉、板チョコ、皮付落花生、シリアルを入れ混ぜる。
オーブンシートにスプーンですくいのせ、形を整え、180度のオーブンで15分焼く。冷めたら粉糖をかける。

混ぜるだけの簡単クッキーですが、お店のクッキーのように美味しいです。

入新井第四小学校のお友達は、夏らしい小麦色の肌に日焼けし、夏休みを満喫した様子。サマースクールでは様々な教室が行われ、地域や保護者の方々がお世話をされてるようです。
皆さん子供たちの為に日々活動されているとのこと、頭が下がる思いでした。
「いりし(第四小学校の呼び名)の皆さん、楽しい時間をありがとうございました。また一緒にお料理しようね」

ひろがれ弁当の日 全農親子料理教室

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8月21日に行った ひろがれ弁当の日 全農親子料理教室では
おくらと赤パプリカの厚焼きたまごが大人気でした。
小学校低学年のお友達が多かったのに、全員が厚焼きたまごを大成功させました。
他には、さつまいもとチーズの焼きコロッケ、牛肉とモロッコいんげんのカレー煮を
作りました。
スイカとヨーグルトのデザートは全農スタッフさんからのサプライズプレゼント!

大歓声が上がりました。

来てくれたお友達、みんなありがとう。
先生たちも楽しかったよ。

お家でも厚焼きたまご、挑戦してみてね。

弁当の日 全農親子料理教室 始まりました

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6月27日に作ったのは
鶏天、グリーンアスパラとさやいんげんのナムル、キャロットごはん、ピザ風味のスクランブルエッグです。
この中で一番人気は、「キャロットごはん」でした。
和風だしで炊き上げたシンプルな味を、子ども達は今日の一番に・・
これは予想しなかった結果です。
日本のお出しの味を、子どもが好んでくれて、嬉しかったです

作り方
米 1.5合
にんじん(みじん切り) 80g
だし汁(かつお・こぶ) 300cc
薄口醤油 小さじ2
酒 小さじ2
みりん こさじ1
塩 小さじ1/4

洗米した米をザルに揚げ水を切ります。その間にんじんをみじん切りに。
炊飯器に、米を入れ、1.5合の目盛りまでだし汁を入れ、調味料加え混ぜ
米の上ににんじんを平にのせ炊きます。

好みで、小口切のねぎ・黒こしょうをかけて 召し上がれ